Altijd verse microgroenten, zo simpel als een koffiecapsule.Een levende voorziening die uw ESG-rapport kan bewijzen.
De Fitotech M60 teelt microgroenten van restaurantniveau op locatie — cartridge erin, snijden wat u nodig heeft minuten voor het uitserveren, cartridge wisselen. Bij het ontbijt, in uw signatuurrestaurant, in de spa en aan de lobbybar. Aantoonbaar lokale productie die uw gasten zien groeien.
Van een duurzaamheidsclaim naar een duurzaamheidsfeit.
CSRD-rapportage en de verwachtingen van gasten hebben van lokale herkomst een harde maatstaf gemaakt, geen marketingzin. De M60 produceert groenten in uw eigen pand — met controleerbare productiegegevens per cartridge die u in een rapport zet en die een gast kan zien groeien.
- Controleerbare productiegegevens op locatie — traceerbaar van zaadpartij tot bord
- Beperkt de afhankelijkheid van de koelketen en de voedselkilometers op de gerechten die ze dragen
- Een tastbaar, fotogeniek duurzaamheidsactief, geen compensatie op papier
- Ondersteunt de criteria voor lokale herkomst van Green Key en andere ecocertificaten
Waar hij zijn plek verdient in het hotel.
Eén module meet 60 × 40 cm en draait vrijwel geruisloos op minder dan 18 W. Stapel er tot vijf op één vloertegel oppervlakte. Begin in één outlet en rol daarna uit over het hele pand.
Ontbijt en buffet
Een levend garnituurstation waar gasten zelf van snijden — de meest verse en meest gefotografeerde hoek van het buffet.
Signatuurrestaurant
Van oogst tot bord aan het doorgeefluik. Een herkomstverhaal voor het proefmenu dat geen leverancier kan evenaren.
Spa en wellness
Microgroenten bevatten tot 40× de voedingsdichtheid van volgroeide bladeren — versheid van klinisch niveau voor wellnessmenu's.
Lobby en bar
Een levend blikvangstuk en gespreksstarter — duurzaamheid die men bij aankomst meteen ziet.
Events en banqueting
Een echt herkomstverhaal voor huwelijken, gala's en bedrijfsdiners — geteeld op enkele meters van de zaal.
Geen investeringsdossier. Een voorspelbare maandpost.
De formule zonder investering maakt van een aankoopbeslissing een exploitatiepost — precies zoals hotels hun koffiemachines vandaag op capsules laten draaien.
Beheer één hotel of de hele groep.
Elke M60 is een verbonden toestel. F&B-directeuren krijgen één portefeuilleoverzicht over alle outlets en panden heen.
- Eén dashboard voor één hotel of een hele groep
- Meldingen in realtime — waterpeil laag, oogst klaar, afwijking gedetecteerd
- AI-voorspelling van de oogstdag en optimalisatie van de opbrengst
- Automatisch bijbestellen van cartridges — nooit zonder vallen, geen spreadsheets
- Rapportage per pand en over de hele portefeuille
Vraag een demo aan voor uw hotel
Wij installeren een M60 bij uw ontbijtservice of in uw restaurant, leiden uw team op en leveren een duurzaamheids- en versheidsbriefing op maat van uw pand. Volledig vrijblijvend.
Wij antwoorden binnen 24 uur. Uitrol over meerdere panden is welkom.