Insérez la cartouche.Coupez à l'assiette.Changez. Recommencez.
Le Fitotech M60 est un potager vivant de micropousses, posé au passe. Insérez une cartouche pré-ensemencée, coupez quelques minutes avant le dressage, changez-la en quelques secondes une fois terminée. De la qualité gastronomique — sans fournisseur, sans livraison, sans sachets fanés au frigo, plus frais que toute livraison.
Ingénierie de précision.
Forme architecturale.
Châssis en aluminium thermolaqué, base massive finition noyer. Conçu pour être installé en salle.
Simple comme une machine à café. Trois étapes, zéro jardinage.
Insérez la cartouche
Les cartouches pré-ensemencées contiennent graines, substrat et nutriments. Elles se glissent dans le module en moins de dix secondes. Aucune préparation, pas de terre, aucune compétence spécialisée requise.
Remplissez d'eau une seule fois
Remplissez le réservoir. Le système hydroponique automatique distribue l'humidité tout au long du cycle de croissance. Aucune programmation, aucun entretien.
Récoltez à la demande
En 7 à 14 jours, les pousses sont prêtes. Récoltez directement au-dessus du passe. Remplacez la cartouche en quelques secondes et enchaînez immédiatement le cycle suivant.
Pas une simple ferme. Une plateforme.
Chaque M60 est un appareil connecté — géré, analysé et optimisé via la plateforme Fitotech.
Pilotez chaque module depuis votre téléphone
Définissez les cycles de croissance et les plannings, recevez des alertes en temps réel — niveau d'eau bas, récolte prête, anomalie détectée — et surveillez chaque unité où que vous soyez. Un seul tableau de bord pour un module ou cinquante.
- Cycles & plannings
- Alertes en temps réel
- Tableau de bord multi-modules
- Surveillance à distance
Une AI qui observe chaque feuille pousser
La vision par ordinateur et l'AI des capteurs suivent chaque culture en temps réel, prédisent le jour exact de la récolte et signalent les problèmes avant qu'ils ne vous coûtent un lot. Le système apprend et ajuste chaque cycle pour un rendement maximal.
- Prédiction du jour de récolte
- Détection précoce des anomalies
- Optimisation du rendement
- Analyse de la croissance
Cartouches suivies automatiquement
Chaque cartouche est enregistrée dès son insertion. Inventaire en direct, analyses de consommation par variété et réapprovisionnement automatique avant la rupture — avec une traçabilité complète, du lot de graines à l'assiette. Sans tableurs.
- Inventaire en direct
- Analyses par variété
- Réapprovisionnement automatique
- Traçabilité de la graine à l'assiette
Conçu pour la cuisine professionnelle.
Là où la fraîcheur est cultivée, pas livrée.
Installation en salle
Placement au comptoir du bar
Intégration en cuisine de bistrot
Commencez avec un module. Montez jusqu'à cinq.
Le M60 est conçu comme un système de colonne modulaire. Chaque unité se fixe directement sur celle du dessous grâce à des connecteurs usinés avec précision — sans outils, sans fixations visibles.
Une colonne de cinq modules occupe une emprise au sol de 60 × 40 cm tout en délivrant jusqu'à 8 kg de radis par mois — suffisant pour un restaurant servant 60 à 100 couverts par jour.
Plus de 12 variétés. Une cartouche universelle.
Changez de variété à chaque cycle de récolte. Toutes les cartouches partagent le même format — aucun réglage matériel nécessaire.
Tous les environnements alimentaires professionnels.
Restaurants & gastronomie
— De la récolte à l'assiette en quelques minutes
Affranchissez-vous de la chaîne du froid. Garantissez la fraîcheur indépendamment des plannings fournisseurs. Offrez à vos clients une histoire de provenance qu'aucun réseau logistique ne peut reproduire.
Hôtels & resorts
— Un équipement vivant
Installez au petit-déjeuner, dans les cuisines spa ou au bar du lobby. Les clients voient les produits pousser en direct — une démonstration tangible de vos engagements durables.
Écoles & universités
— Nutrition et pédagogie
Fournissez des pousses fraîches aux cantines tout en offrant une exposition permanente qui relie les apprenants aux systèmes alimentaires et à l'agriculture durable.
Musées & lieux culturels
— Hyperlocal, sur place
Cafés et traiteurs événementiels servent des produits cultivés à quelques mètres de l'assiette, étayant les rapports de durabilité avec des données de production visibles sur site.
Épiceries fines
— La récolte en spectacle au point de vente
Une colonne Fitotech crée une différenciation commerciale réelle, génère des revenus récurrents via les cartouches et construit un récit que les canaux en ligne ne peuvent égaler.
Cliniques & centres de bien-être
— Une fraîcheur de niveau clinique
Les micropousses contiennent jusqu'à 40× la densité nutritionnelle des feuilles matures. Offrez à vos clients des produits démontrablement supérieurs, cultivés sur place, à la demande.
Vos chiffres, dans les deux modèles.
Un module M60 dispose de deux emplacements de culture. Chaque emplacement produit 0,8 kg de radis par mois (4 cartouches, cycle hebdomadaire) ou 0,6 kg de pousses de pois (3 cartouches, cycle de 10 jours). Faites tourner les deux emplacements en radis pour 1,6 kg/mois, ou mélangez les variétés pour une rotation constante.
L'achat à 899 € s'amortit en 2,5 à 3 ans environ par la seule économie de fonctionnement, puis revient moins cher que l'achat en gros — plus vite avec une colonne de 5 modules ou lorsque les prix de gros hivernaux grimpent à 80–90 €/kg. L'abonnement à 179 €/mois n'est pas un levier d'économie : il supprime le coût initial et regroupe cartouches, remplacement gratuit des lots et plateforme dans un forfait mensuel unique. Dans les deux modèles, le vrai retour, c'est la fraîcheur de la récolte à l'assiette, l'indépendance vis-à-vis de la chaîne d'approvisionnement et une histoire de durabilité vérifiable sur site.
Ajustez les paramètres. Le calcul se met à jour honnêtement — sans hypothèses cachées.
Aucune économie de fonctionnement à ces valeurs — ici, la valeur c'est la fraîcheur, pas le prix.
€66 de plus qu'en achetant
L'abonnement se vend sur la commodité, la fraîcheur garantie et zéro coût initial — pas sur l'économie.
Estimations uniquement. Électricité ~4 €/module/mois ; rendement 1,6 kg/module/mois. La colonne de 5 modules est facturée en pack (3 999 € en une fois ou 699 €/mois). Vos chiffres réels dépendent du mélange de variétés et des prix locaux.
"La fraîcheur obtenue avec une fenêtre de trente minutes entre la récolte et l'assiette n'est tout simplement pas reproductible par aucune chaîne logistique. Nos clients le remarquent. Cette distinction fait désormais partie de la manière dont nous décrivons notre cuisine."
— Chef de cuisine
Restaurant gastronomique, Amsterdam
Trois problèmes. Un système.
« Les pousses meurent au frigo »
Vous commandez 1 kg lundi. Jeudi, la moitié est en bouillie. Les pertes réelles en cuisine professionnelle atteignent 30 à 40 %. C'est de l'argent qui part directement à la poubelle.
Stock vivant.
Les pousses continuent de grandir dans le module jusqu'au moment du service. Durée de conservation : 2 semaines dans le module contre 2 jours au frigo.
« Le fournisseur est encore en retard »
Mauvaise variété. Abîmée à l'arrivée. Deux jours de retard. Chaque chef en Europe connaît l'histoire. Votre mise en place dépend de la logistique de quelqu'un d'autre.
Logistique zéro kilomètre.
Tout votre approvisionnement mensuel arrive sous forme de cartouches sèches et plates dans un seul colis. Stockez-les dans n'importe quel placard. Vous contrôlez le calendrier.
« Les prix hivernaux sont délirants »
Des micropousses de qualité au Luxembourg ou à Bruxelles en janvier peuvent atteindre 80 à 90 €/kg — quand on arrive à en trouver. La saisonnalité tue la cohérence du menu.
Coût fixe.
Un tarif mensuel fixe. Pas de pics saisonniers, pas de factures surprises, pas de commandes minimum.
Deux modèles. Un système.
Devenez propriétaire du matériel ou démarrez sans aucun investissement initial. Les deux options incluent l'expérience Fitotech M60 complète.
Vous possédez le module. Les cartouches sont commandées séparément selon vos besoins.
- 1 × module M60 — pleine propriété
- 2 emplacements de culture, 60 × 40 × 40 cm
- 2 cartouches de démarrage incluses
- Connecteurs d'empilage — extensible à 5 modules
- Panneau LED plein spectre
- Garantie matériel 24 mois
- Coût mensuel des cartouches — 80 € / mois (8 × 10 €)
Module inclus. Tout couvert dans un forfait mensuel unique. Résiliable à tout moment.
- Module M60 inclus — zéro investissement initial
- 8 cartouches par mois incluses
- Jusqu'à 1,6 kg de micropousses fraîches par mois
- Remplacement gratuit en cas d'échec d'un cycle
- Résiliable à tout moment — module restitué
- Garantie matériel 24 mois
- Forfait mensuel tout compris — 179 €
Cartouches (les deux modèles) — 10 € l'unité. Plus de 12 variétés. Cycle de culture de 7 à 10 jours. Commande minimum de 12 unités. Tarifs dégressifs à partir de 50+. Colonne de 5 modules — Achat : 3 999 € en une fois · Abonnement : 699 € / mois. Livraison dans toute l'UE : Luxembourg, Belgique, France, Allemagne et au-delà.
Un tarif fixe. Fraîcheur illimitée.
Aucun investissement. Aucuns frais de mise en service. Module et cartouches inclus dans un tarif mensuel fixe — résiliable à tout moment.
Module + 8 cartouches incluses. Aucuns frais de mise en service. Résiliable à tout moment.
- Module M60 inclus — aucun achat nécessaire
- 8 cartouches par mois incluses — 4 par slot, variétés au choix
- Jusqu'à 1,6 kg de micropousses fraîches par mois — radis, pousses de pois ou mélangées
- Remplacement gratuit en cas de cartouche défaillante
- Livraison au Luxembourg, en Belgique, en France
5 modules + 40 cartouches par mois. Une seule livraison. Économisez €196 par rapport aux prix individuels.
- Colonne 5 modules — jusqu'à 220 cm, empreinte 60×40 cm
- 40 cartouches par mois — rotation complète des variétés sur les 5 modules
- Jusqu'à 8 kg de micropousses fraîches par mois
- Support prioritaire et remplacements gratuits
- Gestionnaire de compte dédié
Zéro gaspillage
Coupez uniquement ce dont vous avez besoin, au moment où vous en avez besoin. Aucun gaspillage, aucune perte.
Récit au menu
Ajoutez « Cultivé sur place » à votre menu — une histoire de provenance que les clients retiennent et qui distingue votre cuisine.
Indépendance d'approvisionnement
Pas de livraisons à attendre. Pas de hausses saisonnières. Votre stock arrive une fois par mois, en pack plat.
Demandez une unité de démonstration pour votre cuisine.
Nous installons un Fitotech M60 dans votre espace, formons votre équipe à son utilisation et fournissons une analyse complète des rendements et des coûts. Sans engagement.
Sans engagement. Nous répondons sous 24 heures.
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Parlez-nous de vous et de votre région. Nous vous recontacterons sous 48 heures.
Réponse sous 48 heures. Sans engagement.